位于加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）是美国的酒乡，也是世界上、经典的葡萄酒产区之一。提到这个酒香四溢的产区，人们都会想起巴黎审判（Judgement of Pairs）后一鸣惊人的纳帕谷赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，或是产量有限、价格昂贵的车库酒（Cult Wine）。但纳帕谷背后这几件事，你是否都知道？

　　纳帕谷那么出名，这三件事你都知道吗？

　　1. 纳帕谷的葡萄酒只占加州葡萄酒总产量的4%

　　据统计，美国80%以上的葡萄酒产自加州，而纳帕谷葡萄酒只占加州葡萄酒总量的4%。但若你细心观察会发现，这个产区出产着一些世界上昂贵的葡萄酒，例如啸鹰赤霞珠红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）和哈兰酒庄红葡萄酒（Harlan Estate, Napa Valley, USA）。纳帕谷的赤霞珠葡萄酒一直享有很高的声誉，其价格远高于纳帕谷其他品种所酿的葡萄酒。

　　2. 纳帕谷拥有丰富的农业历史

　　历史上，纳帕谷一直是农业用地，主要种植西梅和胡桃等农作物。19世纪，许多旧金山市（San Francisco）的富人来这里建造了各种大型的庄园。进入20世纪，纳帕谷地区增加了许多果园和小农场，它们的数量甚至超过了葡萄园。后来，禁酒令（Prohibition）的施行导致了葡萄园的大幅减少。直至20世纪60年代，纳帕谷的葡萄园在罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）等先驱人物带领下才重获新生。时至今日，许多富人还是喜欢到纳帕谷购买葡萄园，建立酒庄。如今的纳帕谷已经是葡萄园的天下，而不是过去的果园。

　　3. 纳帕谷95%的酒庄都是家族经营的

　　在纳帕谷，绝大多数酒庄都是家族运营的。的哈兰酒庄（Harlan Estate）、贝灵哲酒庄（Beringer Vineyards）和特拉费森酒庄（Trefethen Family Vineyards）都是家族式产业。这些酒庄都是由一些葡萄酒行业的先驱人物所创立，他们不同于一般的商人，把酒庄当做盈利的工具，而是将其视为毕生的事业，愿意为之投入无数心血，希望酒庄能代代流传下去。